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蒜蓉.....2瓣
# L' X7 a2 Q7 J7 |0 i- T0 h蕃茄.....3個% ^" l# j/ I4 H3 d/ ]( u
牛尾湯.....半罐 {2 j$ d3 h6 k; g! f3 u) K) C
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做法
9 `* n1 T! Z( Z6 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。os.tvboxnow.com/ E! T8 P8 b# j, ]
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。os.tvboxnow.com' O& z, K+ r# b
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。/ L& r* W, W; U: u0 ^
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。* j- C6 t* ?5 S, P% r& @
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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