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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料公仔箱論壇! p, S$ Y, B0 v
蒜蓉.....2瓣os.tvboxnow.com2 s7 H2 H% a; l6 a  @  r
蕃茄.....3個
  V5 w' k1 {- i6 a2 t4 Z牛尾湯.....半罐
0 P% g+ H1 g5 F5 V免治牛肉.....180克
2 }/ ]( t, O( o+ V# U' R- c& Tos.tvboxnow.com免治豬肉.....180克
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做法0 c9 _# q5 K! K% {- b
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 j1 X! Y( n- X0 q, A$ \  R, M$ c
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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' G. i' y5 G) d: f公仔箱論壇3. 均分為4-6份,搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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3 \0 W4 g) P' \" X/ z' @  {% I5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。os.tvboxnow.com! L- L1 g6 f! ~5 r# v. y
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