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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 Y' r+ K* E# t" E" O3 G
青豆.....2湯匙公仔箱論壇0 ]/ C/ [! X+ R- Y: P  M; C
豬肉.....75 [切粒]
% G2 u, M* M5 {" E4 {0 b6 ptvb now,tvbnow,bttvb珍珠筍.....75克[切粒]
& c* r) {6 {: T" W" b2 s2 z蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
, i- n# [( J# w. F冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
- }5 a) K8 i3 j  y嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
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醃料
1 O7 R- q  a& J3 z( m8 M" O$ x7 U% e公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 X- l; C' Y
胡椒粉.....適量
' N  r3 b+ l, ^5 h% T6 g" ^tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙
0 m! C  c4 c; J, {( N) m舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* B2 G/ e& A+ C3 n
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& u1 G3 Y) m6 U  y9 htvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
3 ^, ~2 z8 S6 Q4 M3 Qtvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙
8 J- x) m1 t% m% i; T粟粉.....1茶匙os.tvboxnow.com* c+ x* |7 P+ U4 V6 Y9 X$ _

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. t0 o3 q0 H4 k7 K& v$ e& Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 X  P8 X+ s% [, [: w- H3 \- ~6 D' {
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3 Z5 l$ S* F. Q2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。3 c  n1 z7 A+ L
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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8 ^3 q9 \# n3 j+ S- ~+ z: Q4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。
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