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生薑.....4片
) R3 _& h0 H/ D/ D. s草菇.....450克
( `+ f- `. @: { R; k7 W9 I4 hos.tvboxnow.com韭黃.....6條[切段]
& Q1 _, X8 m# N. M; v1 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻[打勻]tvb now,tvbnow,bttvb, R" R% f5 V4 k
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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$ ~7 X, T8 ~$ K. Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
6 k( _; X2 N' p, w# e& ?公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
/ H. l1 ? K0 t Z) J( Z/ t5 ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% M( \. e( c' U; }" J: X
糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇! _# o4 c- h% E# y) `! R P4 G. X
純正芝麻油.....1/2茶匙' N" `! [) n9 M# k( @
" }% T9 U$ b+ F/ h! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- _& N# B7 H: b( o
芡汁
6 Z7 o/ I6 M& ^) A4 b/ @os.tvboxnow.com粟.....1湯匙os.tvboxnow.com9 _4 E! [5 ^* L6 z& ~) O+ e L
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 h2 i9 f/ |$ k7 ~
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 }: V0 u& f* h
水.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 `4 ^5 x' H3 I% @6 J# U
胡椒粉.....少許7 d0 W' ^7 F+ }0 j& ~$ C/ j
雞湯.....250毫升: }( b/ C0 B* S" E) P# g# c; r
純正芝麻油.....少許
p9 j" y- ]0 u, w' g0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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1. 在草菇底部切十字。os.tvboxnow.com' j4 ]+ ?5 [5 P
0 k0 J J0 D% ^4 c0 m: a$ z5 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n& \0 F' M3 M5 N
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 & A4 j! t2 Y4 ]6 Z* Z
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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