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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


" ~' t, V7 K8 K* c; vos.tvboxnow.com材料
1 e3 f2 m8 B2 ~/ Y公仔箱論壇生薑.....4片/ ~0 ]' ~9 |. ^/ y/ e( L' {9 [
草菇.....450克
* G: G( N! g6 K1 vos.tvboxnow.com韭黃.....6條[切段]
) u9 C4 B" m# G. l5 k4 m蛋白.....1隻[打勻]tvb now,tvbnow,bttvb2 c- u8 `# Z$ H
蟹柳.....6條[撕幼絲]% r7 C% [0 r" ~$ ^, V- S  J
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公仔箱論壇6 E0 Z- z+ ]& b! i' _" v( c6 T
調味料1 D( ^; l3 N4 f1 H, [
水.....4湯匙
' b$ {% b! x3 S3 I. yos.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
2 E" E) x9 `" v; n" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙os.tvboxnow.com7 x1 {$ A, R' I0 z" l' u
糖.....1/2 茶匙
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; j5 y) {  D4 o' E, Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; g* g: E! S1 P5 V9 ?
芡汁os.tvboxnow.com. T' ]# Z# _% \
粟.....1湯匙
8 a! J9 T1 }+ ]  C( K; Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙公仔箱論壇, l; S8 }) `. z  e- Q" u. p
鹽.....1/4茶匙
) B% t. `7 M( j1 v4 R, \1 h/ q水.....125毫升
8 D% |+ n9 `) e; Z+ ~6 ~/ J7 |胡椒粉.....少許
& P  Z5 v# `! T; w0 ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....250毫升
, m/ @( z* n! Q* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許
6 ~' u1 I9 o1 t5 |' K公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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程序
* g: [, C2 {- M. U- Q公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。
+ o5 `7 ]2 J3 U% N9 |& \8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w+ o$ J* H9 F% V公仔箱論壇2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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& M; u( ~! k" I, Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。公仔箱論壇& ?# R+ R/ ?4 s. n" F- K1 P! }1 L' ?
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。) E- f  y7 d8 V! r8 a  u, B

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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t0 ~  v+ ^8 W* k

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