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食材
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鹽巴.....5克
1 m' {5 p, l4 B3 J( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 E7 C- t, g" s
紅豆餡.....適量7 [( q: _/ D; `: K! Q
細砂糖.....50克
, W9 D7 \2 {* F A2 X高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. k+ g$ R* K* T$ x2 ^$ F
快速乾酵母.....6克, s/ I. {8 B P- Z( b$ P
牛奶(無糖豆漿).....200克
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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# ]' Q0 \( w5 C3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 Y3 M; m) ~4 m7 A* w9 ]- a4 a, H% t
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇- h: F" V/ s' J( w& N
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔, S( k3 V, j. O, ^5 s( u
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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