[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇6 b& P/ r( [' i	! C2 P% K7 z& F e 8 片 (120克)公仔箱論壇 e9 \|8 G3 S9 [0 h! c! p 3 h P8 r- j- H& M N
蘆筍	8條
雜菜 ) y* l% s* U! P* m: h0 H3 K	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1. 切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2. 將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3. 加Balsamic 醋汁及橄欖油。

回復引用