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% Q( u' |3 m$ D3 d4 }4 r: Tos.tvboxnow.com漢堡豬肉片.....8片
) s9 Z! K3 a- g8 @/ r. _; {2 Yos.tvboxnow.com蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法
$ G1 z& O* D/ j1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。os.tvboxnow.com$ l' P7 f7 T t% J. q) o4 I+ E0 q
: F& [4 d5 S& S' W$ X+ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。6 u9 K0 P: Y3 ~. f3 U! S
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) S @- L$ o! Q/ F! Y: I
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。0 H& j5 Y* @1 w5 K8 n$ N: d3 B
, _* S) Y. X, B8 p- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 m; C/ d3 ^+ d) r) K d# c
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Tips
/ I3 s7 ?5 `3 F" J; i/ v$ \os.tvboxnow.com漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
/ H% f) O. q2 D+ T/ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: s# G) b _2 R4 W7 g8 O K) {" Z
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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