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食材 os.tvboxnow.com3 r5 t5 T) x( `3 x+ @8 |; D8 Y4 y
馬鈴薯.....三四顆
7 _; m; Y i! q$ i3 S4 J0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....一小把
# Z) t* x9 ]' D. C& I0 n; m; Oos.tvboxnow.com初榨橄欖油.....適量
# ^0 E$ g1 q1 v+ U; F/ G2 t海鹽、黑胡椒.....適量6 P( l( {) ?4 A2 ]: f& F
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& p l+ D$ H6 o8 @+ a& F/ p作法tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 M& B1 G& ?
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均: `, Y; p& ~" }' C9 K
2 D7 l( l- i1 V公仔箱論壇2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾
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+ b5 A2 o& D& Y: G7 d) g! H公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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: F& u1 a1 p6 p! k7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 R" H! n6 @9 V3 c, K5 k
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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