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調味料os.tvboxnow.com% m6 l. Q+ c; S* i) d, j' ?
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K- Y5 @% V% D) J9 D# s0 B+ r- {
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1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。os.tvboxnow.com0 h+ F4 p& E, h' a" g1 j
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。 A! f6 w w, d" x
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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