" r7 o/ ~9 e. J) x* vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# ~, b/ l# \! x+ q6 T
水.....500cc
4 N- }" `% `8 k& L" }7 f. R+ Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個# M+ I& |( d4 D6 a
細砂糖.....1個
2 V7 L# C6 r- S( F% Kos.tvboxnow.com紅蘋果.....600公克
8 i. C9 T6 `9 y8 {公仔箱論壇麥芽糖.....150公克
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/ `/ _* S" z) V( r# ~; x3 ]. @# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) a5 ?' n/ L. {" r$ B% S
作法
$ o9 V9 h/ O' U0 V& c1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。os.tvboxnow.com3 \6 b0 R- q- q0 |2 B
: t; u6 Z3 K+ D s+ Q# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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1 t4 \! A9 V% \tvb now,tvbnow,bttvb5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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