本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! }4 I, Z- a% s/ D5 H
3 i, K5 B( w% f2 E; _: @4 {/ }$ Atvb now,tvbnow,bttvb材料
: k/ u. S4 R% p3 E$ G. z冬瓜糖.....600公克
# j) U' g) Y* L2 W3 @9 u綠豆.....300公克
% ?/ S. Q( L; N; Bos.tvboxnow.com洋菜粉.....10公克. [& D0 t$ W: }5 Q
砂糖.....1小匙" u( G% c2 d( n7 n1 V+ j4 R
奶油球.....適量
" j @4 V) z; \: a! X6 ]' b# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....1/4杯
- |4 _0 v0 v: ^3 F) @% H \tvb now,tvbnow,bttvb熱開水.....6杯6 F. R$ n! A) t Y3 Q2 n) L$ s# B
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, B4 K1 W* l0 U# g作法
3 d: E' B' M$ f6 S4 w1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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2 _% ~# t D' [2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。% u0 `0 u/ Y7 s6 J4 ?! }
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。 |
發表於 2015-12-1 06:08 AM
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