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[中式食譜] 砵酒頭抽雞


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薑.....5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' ~5 W6 T: g: ?% H% k6 \
蒜頭.....4瓣os.tvboxnow.com. x: n: O6 [# _8 |7 Q
乾蔥.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 v/ g% a. J. Y
洋蔥 [切塊].....75克
5 r8 [. ]( K% {9 W. b8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 [切段].....50克
8 P4 U9 F* F& J! }) i. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切塊].....75克
7 P0 h; d" I7 J# t! N! `os.tvboxnow.com青辣椒 [切塊].....50克) G9 @# X3 n8 V
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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, h$ u5 @7 `+ ?4 ~8 \2 s2 Tos.tvboxnow.com調味料
) z) t" C4 E! E3 X8 B0 e糖.....1湯匙
0 n8 m! T) u1 o( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵酒.....100毫升os.tvboxnow.com1 i( ~' a" G; r3 _; |3 M- l4 b0 [
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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os.tvboxnow.com' x1 ?2 h9 E) g$ _* W: m
芡汁
6 F/ ~/ J. {7 L% j5 A: u1 }% D水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) F$ R7 W) C9 ]8 D: d( \
粟粉.....1茶匙
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2 h! B) Z- s7 _& xos.tvboxnow.com1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。公仔箱論壇; L$ _% N& Q) L

6 O0 R0 K: w" e% i0 r4 ~% J2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb% I) f3 {, W5 G$ ^1 h% [# k9 q
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。' j$ ]6 E( ^0 w3 I& j
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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