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材料
+ b$ y1 P w$ Q: b$ I% e, v4 \0 v' h$ Xtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
$ i* W; a6 o. A7 v! ~+ s水.....2000㏄
% O6 H X$ p: V" t" i" n3 Q4 C* E" m4 }薑片.....20公克
7 p7 K# }! \3 Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量
5 V6 \3 ]: [( p" I X( P) f: W公仔箱論壇胡椒粉.....少許
2 ]" V, |. }8 |& y8 |7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....600公克
w {, q% f: S1 M& s; K+ {: K, @乾金針.....40公克
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. Q% `5 b2 d) S, uos.tvboxnow.com調味料
7 `$ a. `/ U: @$ E7 [- [5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
7 p/ k1 \ o6 B7 m; c6 b2 v冰糖.....1小匙# y! `: O/ C' d& Q" J7 X
米酒.....1大匙
: l! U3 U# b( R a. ~os.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙
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* X# Q/ @$ J: V& P9 a$ p/ h- q公仔箱論壇
# N/ ?) R2 l% X1 |" ros.tvboxnow.com作法
) N1 c T' p3 L, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
, {' @ O( n8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]7 I! `5 x/ ?5 n, j$ G& n5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。os.tvboxnow.com8 M& Z' b! O/ X
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( o) P! i/ y! t& ]4 o/ W
) p r5 Q1 s6 Z- Wos.tvboxnow.com4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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Tips
4 H, _! X# z8 N- {# Uos.tvboxnow.com購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 f- T' I! l4 t' `/ A
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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