本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯 公仔箱論壇; A( a/ I0 }6 }5 t8 }* q) X+ n
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材料：
, _4 o/ Z. P3 ?1 N' p1 a; j" ~蔥.....2棵公仔箱論壇; K3 D* I6 o9 `+ G- ?" h/ N) R
酸菜.....2片
) t0 U! F& f" h! U$ e公仔箱論壇薑約.....10片& _; O/ D G h1 |) A4 q- a
蒜茸.....1湯匙
8 p* _- S% `5 D* E) t豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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洗豬肚材料：7 k# N s7 s$ y8 I- g% c
鹽
; m) b$ f" Z# P C/ k) o/ \1 \麵粉os.tvboxnow.com% z8 f$ j8 W' ^" M% n1 P W
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調味料：
6 V+ K5 C. M, a3 ttvb now,tvbnow,bttvb水.....半小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ y* d2 X$ o1 C
鹽.....半茶匙8 e, m0 @+ l: K- I T4 o/ P8 N
雞粉.....半茶匙公仔箱論壇! `# y9 Y3 z! R
米酒.....半湯匙
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. ~' O% A# q! C. U5 D; b豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：8 L$ i p h% M d/ I" u/ X8 k9 q* Y
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨公仔箱論壇0 O0 w2 E' t5 ~ B& {
' f6 n/ Q' y2 a1 Kos.tvboxnow.com2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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4 ~' \0 M$ ^# L! o: P: C, ?1 i做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' Z; n' t3 L7 Y2 h' U! X
1.豬肚切絲
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, Q+ O, Q! c3 V6 n( E2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ G! S/ }4 }. a
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb) e. f8 R$ [' n, Y; N. O- U
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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