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材料
% a' I7 i9 ?, `5 H/ z# u/ `1 R7 g4 `- Y公仔箱論壇鹽.....適量
/ [2 L$ S6 m8 @ d$ d! ]紅酒.....1杯
$ D; H; x- u, c- B7 \) h" mos.tvboxnow.com冰糖.....10克
f% D& {( p+ S* x檸檬葉.....4片公仔箱論壇% {/ c: |5 l, m9 R
蒜蓉.....2茶匙
. D5 k1 X& y# T# f8 N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ z- a: F. J+ }9 O% h
清水.....1000毫升6 `! K( _8 y* T
金寶羅宋湯.....1罐
* D' Z/ E+ N- Z' t I# P8 ^8 P公仔箱論壇甘筍(切塊).....1條3 J% O c( Z( H; r$ z
番茄(切塊).....5個tvb now,tvbnow,bttvb: W! m' q0 p m0 Q; G
薯仔(切塊).....4個
' Q" a3 o* L: a# `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....1個
( G$ M' U7 {$ g% Q/ t: _- h指天椒(切圈).....1隻
# b+ A3 T1 W6 W8 e: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* m7 l, E3 v
做法
! X6 J% w4 R7 _; M$ ?. U: W" u$ z9 O2 O6 `1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。. s7 O. f0 Y$ \8 A9 P( \6 O6 H% b' k
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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