閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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7 n H2 g8 Q6 |7 q必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( M" c# k% g# P/ p* T# g
/ P+ J2 w& I3 L' p6 q2 v- `公仔箱論壇值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。+ s1 x9 R* Q& s, Y# M1 u1 |
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推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹/ |0 }0 s: q0 c, D) g s W8 M- P
9 n) O7 _# I) w& p, @) G& [% U* {蛇王芬飯店
* f; [' V5 F; @4 gtvb now,tvbnow,bttvb地址: 中環閣麟街公仔箱論壇1 X8 f! V% v7 c) r! N1 _ @
營業時間 : 12nn-10:30pm
; W/ [- _% W* I3 mos.tvboxnow.com平均消費: $150
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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