閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。公仔箱論壇/ ~' k& E# i; X6 e) p
8 P l- K/ M F: {& ^# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
; I6 _( C1 f1 c" u. O" R' Ytvb now,tvbnow,bttvb& e0 O! _1 G8 P* W$ B" u4 Y
值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
" Z7 _& I3 n5 f/ D9 F% Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇 s( R4 V# M' W& k8 [! K
推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹0 Q8 @/ R1 P1 E
# S o# G5 A8 b' V( r# O) O2 S蛇王芬飯店
# E7 {; S5 m% H: D( J" p公仔箱論壇地址: 中環閣麟街
8 v0 P% t+ ~1 Q& C6 g0 N營業時間 : 12nn-10:30pm
! _! x# x* C2 A z- b& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $150
- ?+ q; V5 f1 ^/ k+ W |
發表於 2015-11-29 04:46 AM
| 