為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。
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3 z) M. {. e* c8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. `* e) B, X; l$ i8 a8 W
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每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
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' ?& x& h8 a! z- r! o; _8 h0 Z大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。
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食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。os.tvboxnow.com3 y) Y/ H7 D; H0 n, J# |$ I% K& [9 ]. Q
2 ?9 d5 B# g. G5 |0 d4 `2 I {8 J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ZUC.CCH.ERO
1 i. y' c! M$ V& T& fos.tvboxnow.com地址：銅鑼灣耀華街百樂中心tvb now,tvbnow,bttvb# N' e+ G: d2 M% G& A/ |/ C
營業時間：3pm-12am
1 f# B# g3 P$ {) u, \公仔箱論壇備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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