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" T; ?. F% t) ?" |- k( s; rtvb now,tvbnow,bttvb 材料： % C$ X' W" s& z! ?
0 M& |3 T- w; o9 O! K4 q6 _8 }; B8 rtvb now,tvbnow,bttvb 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D: O+ n# \2 c' G
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调味料： 9 U0 b' b5 X2 E; X
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； os.tvboxnow.com; B6 W$ W9 q5 m6 v4 O
# z6 H* z4 ~4 z 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 os.tvboxnow.com# T/ i7 [/ J5 }5 |
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做法： 公仔箱論壇; H. p$ b/ b) r
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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