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材料：
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 T1 x! @2 k& q$ X
O" v3 l; N" {* S3 `5 ^os.tvboxnow.com 调味料： 公仔箱論壇+ B. Z9 Y: C8 b: s# z
# ~# S2 q1 {% w# ]/ v0 K4 ^ 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； tvb now,tvbnow,bttvb L) P8 |/ F3 F5 M' ~" d+ }
8 L" L, G& O6 e' g; R公仔箱論壇 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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: f1 V3 b ~% \: ?# L _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 公仔箱論壇( [3 q0 c% L6 P7 K* s# W. R1 @1 w
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； os.tvboxnow.com$ k6 B7 N4 ]4 W/ O' w
0 P1 j7 {" M' u& _% R 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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