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[中式食譜] 起酥焗皮蛋


* f) z9 z# \; v7 O. Z" ktvb now,tvbnow,bttvb材料
8 D$ B9 b/ ~. B+ U% }皮蛋.....1個公仔箱論壇6 u  m3 E& `' N4 ~3 x: v- l+ r: a) e4 P
蛋黃.....1個os.tvboxnow.com' c0 ]  S3 e  d
起酥皮.....2張os.tvboxnow.com# u8 M7 E1 w% m: b- M
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調味料os.tvboxnow.com; i. e& I7 p9 w1 n$ L, }
鹽.....少許
' P" Y8 Y  U. g. A細糖.....少許os.tvboxnow.com9 f- g* @4 i6 C' U6 J
黑白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N' r) d& ]' A( n" A/ i
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9 y9 `2 S/ F1 _' N, q作法
! z+ }) k" P; n. s, j) r3 k% C3 ~1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。0 |1 [. f. S# ^" M# M8 Z- F+ ]' u# V

# N* M# `2 t+ qos.tvboxnow.com2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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5 ]2 n8 A2 F# `  Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O! g  M* M6 r' R

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