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材料
' {/ V/ H: j! t/ Z' i7 E. c4 S公仔箱論壇白飯.....1碗0 m2 m2 n: S* e. p: T
無骨牛小排.....150公克os.tvboxnow.com1 l' j9 y3 t: X; @' I4 S
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醃料
Z; m; w. c9 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
1 E" @" s& w8 J% o3 M# ~公仔箱論壇蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ Y* v) c2 E* x6 U
醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 g* N9 X" x
米酒.....1大匙
3 H* W8 X- J3 h! ~黑胡椒粗粉.....1小匙
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: V! X5 Q+ c% B3 C+ D( P作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) j( G: ?$ p' X& a
1. 白飯盛入大碗中，備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。3 _6 }& n& R' a& i% S/ P
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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