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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒

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材料公仔箱論壇0 ?) Y5 B9 n" ?. u' N6 g
炸油.....適量
* p4 E' G% k* C) V9 I公仔箱論壇牛油.....1湯匙
# t$ E1 f4 J2 Q. K! H公仔箱論壇雞蛋.....1隻(拂勻)
. A" e* K) ~$ \* z/ R日式麵包糠.....適量
0 D/ S# }- u8 y2 Q' stvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量(撲粉用)
5 _; l' ^. i+ i+ k/ K+ E) mos.tvboxnow.com有骨豬扒.....1件(約重160克)
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! Z  S8 h( l0 w6 d' [tvb now,tvbnow,bttvb凱撒沙律:
# D2 b! B1 W5 o3 B) @os.tvboxnow.com蒜頭.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb  k, O& \4 ~& B5 R1 C) [2 }
蛋黃醬.....100毫升os.tvboxnow.com" B) ^, `/ ?- ]$ r0 _
檸檬汁.....1~2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ Z! U! l$ r9 L5 j5 ^
油浸銀魚柳.....2條: p2 _3 l* r- _
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
. Q, P! n$ ^2 `- A: Etvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
# \/ d: v) B) s6 N& t- q鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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做法
2 f. f/ u: Y: [- S& S* Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇9 [' U2 m8 i- ^, `7 J. s0 k& v
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。公仔箱論壇- q2 V# d& j4 V8 ?

4 `' l5 P0 o$ K6 P, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
7 @1 s) L( i- u) {+ z9 L+ N; Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' D3 I. N9 i* E7 a
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" ~' Q( l4 ~) r  N; A( r/ d
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 w0 ?" {8 R+ |
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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