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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


8 b& [# \+ p0 b) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. h1 [$ y9 j$ \* @* n公仔箱論壇炸油.....適量
( N/ ^$ d+ r2 B. K7 h1 E% o. M公仔箱論壇牛油.....1湯匙os.tvboxnow.com, D# I  J1 A" h7 Z
雞蛋.....1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- J# u5 c5 k- Z& `$ I2 _* f
日式麵包糠.....適量
$ V, J) r# O# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量(撲粉用)
4 @0 x& B7 C- _6 M' utvb now,tvbnow,bttvb有骨豬扒.....1件(約重160克)! b$ k% ]# b! x' p- R# I& I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 T" z8 t" @9 o1 v9 P7 o& {

3 D$ y" _) \! R, ]0 R凱撒沙律:
6 Q! R5 _& U% V% ]' d- h7 w公仔箱論壇蒜頭.....1粒9 L) f; L3 p9 s& h8 [% G
蛋黃醬.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# z( |/ o1 y# D) |9 l  g/ g- {! g
檸檬汁.....1~2湯匙
; e) E8 P7 g9 m5 `油浸銀魚柳.....2條公仔箱論壇, E: z7 a, q; Q" O6 N6 Q
帕爾馬芝士碎.....3湯匙) b3 A- P5 t* R- [+ B1 T' N
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
2 H% x3 I! m- t2 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)' `5 A$ O! r& x( Y) f

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5 N2 r$ c: h/ N2 h; J做法
( h7 g. _3 s" S! f公仔箱論壇1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。+ t" S- i  }5 e' `5 y
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。公仔箱論壇3 B9 _3 }  ]- e; G

$ M4 {9 j" K! {公仔箱論壇5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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2 }( }/ K* ~5 u% G4 D/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。os.tvboxnow.com6 X$ G# w- U% X+ p/ ]8 k) |
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