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紫米.....100公克
y8 i% s4 X2 n5 s5 J/ ztvb now,tvbnow,bttvb白米.....100公克os.tvboxnow.com/ \; Y/ p- {2 p+ l& p5 `; O
圓糯米.....20公克
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. ], {+ U5 |# g/ M- G$ P9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....50公克3 H) s0 l* U d/ V
奶精.....適量
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作法
- P7 j/ n$ w/ k$ b4 I/ D6 w* \1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。/ C( ?+ E! c% D3 |& I U
8 O# s0 Y s! M, S( J, O, [2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。" p: C3 L, x, `- A4 [
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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