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材料
% N. a, Q( Z- Q, f5 t% f$ C1 A' B公仔箱論壇紫米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 [) u6 n4 [. b/ B
白米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- v( W/ A! h; C/ w: i
圓糯米.....20公克
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' u0 o. [" J p5 z3 m/ {調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, s( S6 G5 W+ \6 Z
冰糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb' g, P. v4 L4 R% i2 Y( Y
奶精.....適量
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$ p4 ^. A& L5 F) ltvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇; [' D2 D8 a5 A5 W2 r4 R, R: `& ?) i
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com% N+ ?& u- O2 x& U k+ S! S/ h
, Z" r% c, H! X# t! V# Cos.tvboxnow.com3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。! z# a9 J! V' |% A" p% I# g
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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