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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇


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! s6 X! A- [, W# ]  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉.....8塊公仔箱論壇% @, i; U+ X; `2 l. S8 N3 g
蒜鹽.....少許2 r  A: t, W; D6 _2 K1 z
黑椒碎.....少許os.tvboxnow.com& D0 T7 A/ L. v1 O5 G7 H0 Y
雞髀菇.....1大隻% o. v2 ~1 L) {! O5 |
溶化牛油.....1湯匙os.tvboxnow.com% Y# o2 r6 s# ]0 |9 g9 }, D5 n0 w
乾迷迭香碎.....少許
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  d6 K7 A9 I+ O4 z0 g3 h. }* |做法5 o$ K6 M/ X5 U
1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。os.tvboxnow.com; _7 l$ ?( m5 B2 Q9 j- u. u- L  y

1 A6 z+ y0 e5 ^os.tvboxnow.com3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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* y! N& Y8 d; v8 o0 K/ ]3 Z公仔箱論壇4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。& g# E- H# X& H! m
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