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蒜鹽.....少許2 r A: t, W; D6 _2 K1 z
黑椒碎.....少許os.tvboxnow.com& D0 T7 A/ L. v1 O5 G7 H0 Y
雞髀菇.....1大隻% o. v2 ~1 L) {! O5 |
溶化牛油.....1湯匙os.tvboxnow.com% Y# o2 r6 s# ]0 |9 g9 }, D5 n0 w
乾迷迭香碎.....少許
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d6 K7 A9 I+ O4 z0 g3 h. }* |做法5 o$ K6 M/ X5 U
1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。os.tvboxnow.com; _7 l$ ?( m5 B2 Q9 j- u. u- L y
1 A6 z+ y0 e5 ^os.tvboxnow.com3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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* y! N& Y8 d; v8 o0 K/ ]3 Z公仔箱論壇4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。& g# E- H# X& H! m
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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