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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
8 i' q4 R/ f* d' p' z) Y1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉.....8塊
4 V+ f; ?1 x2 |( X* ?) R5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽.....少許
8 W" i2 G6 U$ ]0 Y4 ^6 D; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許
% q& t6 \" k+ t9 f8 m  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇.....1大隻os.tvboxnow.com" s& U: G9 M; V5 m" D; M
溶化牛油.....1湯匙  a. Z; n, x) V
乾迷迭香碎.....少許3 f5 Q0 x0 w" o) _6 m! V0 p6 }
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做法
9 t3 \- c$ V0 X3 p( `  Bos.tvboxnow.com1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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9 |  e! B7 d9 ~% [5 H+ n! Jos.tvboxnow.com4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。公仔箱論壇& Q! f1 y0 }4 f$ `9 p  T" D7 m
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