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[中式食譜] 香茅醬油汁


8 o5 K3 ]( P6 E" w0 H; V0 l材料(份量:500毫升)
! A# J+ M$ n' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]  q, Z$ u: @* b: P. E& o9 O
油.....20毫升 3 T7 r4 r. ]! I- |# q9 L: r6 [2 d
香茅.....600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 _. t" b4 j7 b, w6 N
芫茜.....400克公仔箱論壇7 s( q) T# y( A8 ]
乾蔥頭.....6個tvb now,tvbnow,bttvb( D' m, u" j% }4 a8 D6 h
紅辣椒.....60克
  g) q+ T; f$ ]; j) C公仔箱論壇蒜頭(連皮).....2個+ k* I0 R& R2 ~, @) {( T
薑肉(拍碎).....80克
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+ ]4 b3 w; i3 y* k" v( p公仔箱論壇調味$ t( |& s" U) s/ A' N1 [; X
老抽.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb! W# u  d) p4 g+ s
生抽.....200毫升
- v- m" |$ q+ Y. |os.tvboxnow.com雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 `( `( I) R2 x& Y% S5 [% j
單晶冰糖.....250克
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做法
2 r2 i" T/ d2 d4 i) h2 G1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。os.tvboxnow.com, O6 N. h4 Q" I3 d/ N' K
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。os.tvboxnow.com5 B: R3 T7 n7 f2 D, j
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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