材料:
* y( s: _* K" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
2 f N# y" n9 D- S9 m公仔箱論壇6 Z- [; s7 ?) H' {/ t
公仔箱論壇: c2 d3 R) l7 I/ b) _
調味醃料：
3 r: u; d3 q, W6 M生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com- Z) a( j9 d; A- W5 Q3 V" f
, z# ~0 Z! a8 Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* Z" Y- {+ r' j" ]$ T. |
做法:
$ P- g; c: x; f8 I$ M' ^& wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. b5 G- [" u( Y t/ E
os.tvboxnow.com" H. ~# \; N3 }# D" G" o# {9 }0 @
2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。
0 J- { K8 c0 m/ p0 `8 {- j0 S
! l5 K; n) |& |% u; O1 ^! H3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。& a6 R& T, S* {: _: z
9 `8 S6 X9 E5 N. G
4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。 |
發表於 2015-11-23 05:55 PM
| 