返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

os.tvboxnow.com# k. @( _( M& d% P" M, K% b

, i( C! g! H" H# M) V  Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  v2 A6 x& t8 m

4 u4 @* H/ E3 g! h8 D5 w/ E: }材料
8 }3 ~' o& o! c9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄公仔箱論壇$ ]# t; `' G; ]1 V7 Q
香菇.....2朵
, X$ b4 r! w+ k9 F3 P! I3 G公仔麵.....2塊
# g- |  R; j' d& f' }* z, N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x9 F' O' V9 t* n1 C
碎牛肉.....80公克公仔箱論壇! k; ^5 p3 b: |8 B
紅蘿蔔.....20公克os.tvboxnow.com1 H3 D  L+ F5 S0 i9 h1 \5 b+ W
紅甜椒.....20公克公仔箱論壇2 l& D4 H5 d. d. g( e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 c. i, c' C  K  h& H
/ L+ e. k; Q4 h) G( Q
調味料
  ?- o  ]  o7 Z公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙! q" H/ C! B1 u* q
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇# ~* P6 \1 z3 z' p
蠔油.....1大匙
5 Q) _. r( {* p' y* G沙茶醬.....1大匙6 O7 ]4 u1 \( @# h+ R9 A, M
咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C- y3 f$ Q( S/ U- t. W
花生醬.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) |, _7 s# Q# t
os.tvboxnow.com  o* f8 E/ H: \5 Q

. N, W% X& l! Q6 J8 e0 P醃料
- |6 U  v+ f+ c- O6 |水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 O& J  T0 X! T9 [) d! ~5 a
醬油.....1茶匙公仔箱論壇: P1 r8 E% v: O2 a# e- f3 f0 w
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g  g& Q, H$ ~/ {, U2 ]
米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# k1 f0 d9 b! e/ P- h7 j; T
太白粉.....1茶匙3 Z  @7 L" R! f- x- i- x
小蘇打.....1/4茶匙
+ i9 E3 l" f6 E# H! I胡椒粉.....1/4茶匙
7 Y: `" z: U, Y* O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. V; F" l. l7 `, d
$ r' d9 t+ H" S! u- v/ Q% t" ^& v
作法
8 A+ u7 |5 F: p* gos.tvboxnow.com1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
% T; t3 e. I9 b0 ^* htvb now,tvbnow,bttvb5 c$ {9 Z$ {8 N- @* O$ k1 K2 _
2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
. {( e: R: ~" e1 w1 @' Xos.tvboxnow.com9 o  u+ {  o4 v% A- F/ m
3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
4 ]  J7 _/ {2 A4 j! h5 k' g' `tvb now,tvbnow,bttvb
3 ~5 V- t! [  i/ D, H: Y) b; E公仔箱論壇
多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
返回列表