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食材/ d6 N& x9 D7 I( e- H$ D" b9 u; d/ g
蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% x/ h0 Q% Z
蔥段.....適量os.tvboxnow.com$ }& A7 F3 H1 R2 A4 m/ c
蔥花.....適量) v& v( j. x6 h: b6 t4 U7 i
蒜末.....適量公仔箱論壇' F7 z5 W0 t$ M: `, ^
醬油.....適量
# e+ l* @& {4 ]米酒.....適量
- p# D: c1 ?- O! i/ i" W, q公仔箱論壇四季豆.....適量! G) t( O6 k' b% u
雪花牛肉片.....適量
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& V. r# u( e7 S8 C6 r( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; U& r/ ^8 s$ l0 Q ]- V5 D公仔箱論壇1. 將牛肉用少許的米酒醃過) A% [9 L: X4 x4 N0 e: t
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2. 將蛋液打散加適量的鹽,起油鍋將蛋炒香起鍋備用
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3. 將蒜末、蔥段爆香,旁邊將牛肉煎半熟撈起備用,下四季豆末炒半熟,下飯炒鬆散,加入醬油、鹽調味,最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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用雞油炒更香
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