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材料os.tvboxnow.com9 }" P& E6 {2 c" }# e
薑末.....20公克os.tvboxnow.com9 _# R6 O) \6 L! k; j8 W" ] ]
油條.....80公克! l7 f6 ]% N! h% k2 T+ z1 u. r
中華豆腐.....1盒
6 Q) f, Y. I0 m' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克
/ j* \# J- X; w3 }4 [& Z芹菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb' c5 `/ e$ [% f7 p
荸薺末.....30公克os.tvboxnow.com' R$ _! z1 H1 L) _$ ]* u6 b
西生菜.....300公克
9 U+ g I% ^: V6 w% @2 I公仔箱論壇香菇末.....20公克# r/ r' ], N2 T7 e+ N
紅蘿蔔末.....20公克
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, M8 T7 c5 V& H" A公仔箱論壇調味料% N" n. Z3 c/ b( {3 J- R2 k0 x2 O
鹽.....1大匙
# b( l! I" f; D' j3 i& D公仔箱論壇香油.....1大匙% X s* O% k) O( q
砂糖.....1小匙
/ | `+ K7 g: y- z: Q& o" xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' P" g t* y1 g" P. u8 T6 ~
太白粉水.....2大匙os.tvboxnow.com- z" ^# C+ T. Y; F
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 z6 I9 X8 q3 Z! U
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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+ L) o& ]4 t" q/ u3 j& P; ]) Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M) w$ |# A+ f' h
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 G2 h0 h/ K5 c: N
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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