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食材
( i8 H/ l! N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克
- o# w0 {- K" X' @, }3 ]' B7 x芝麻....3-4大匙
: q3 g) u. U6 P. P4 @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥....240克公仔箱論壇5 n' Y8 G. k) f
糯米粉....150克
; |: l9 @9 K( e' A6 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克
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1 `/ U; x9 X, d4 ^3 B3 cos.tvboxnow.com作法
4 U# g7 u7 ~. r! |- Y3 M/ K, G1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用- E) S3 ]5 D# Y9 M' K, g/ a5 B) a/ I
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇8 ?; G( L' B P* u0 j& s4 Y
+ A" ?% w& j- X! J8 V7 n7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻8 ?0 h$ T0 ~: n2 t) W
. M2 j/ i$ e% ?6 w% {- T. E4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 R/ F {; s+ ?2 L+ w) ]
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘( X# Z. V" F: L$ n
# j, U& D4 W; Q! r; n; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
8 r V6 V! |# ?, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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