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[中式食譜] 水煎南瓜餅

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食材
  ~3 f1 O2 a1 N- S4 r+ Z  R公仔箱論壇糖粉....20克! M+ y2 A, u  n( v' \; C
芝麻....3-4大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \- `$ f- `% _
南瓜泥....240克
/ G3 N7 s& T; Y7 }2 Uos.tvboxnow.com糯米粉....150克4 E7 F' Q# V" K" |; V8 p$ _* v
低筋麵粉....50克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" N9 ?, r+ m: e1 P5 E" A! }
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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& L/ D8 J2 n4 ^4 }7 Z$ D5 N3 p1 Eos.tvboxnow.com2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)公仔箱論壇( ]# ]' c, I, d& y. F6 h

2 L; l4 A$ j7 L5 i8 G" H3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ T/ o6 Y: s) l

( F) x, [0 l) o, Tos.tvboxnow.com4. 平底鍋中放入油0 T4 B5 j/ w/ W' t7 M3 z1 B4 a( x8 u

9 o9 z7 u! D3 ~9 P4 z8 \4 g, ~5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘公仔箱論壇! y2 K+ q# F/ h1 l# b+ T: R

( t3 x9 ^- A( o4 @8 Mos.tvboxnow.com6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋* [, h) }9 P/ X. {

1 D' H+ p7 h5 U9 S9 o0 A& x% u7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬公仔箱論壇0 ~. {; A/ D  ~+ X4 |! z+ ]' `5 c

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! C0 ^- R6 |6 d5 @2 z- \6 a6 Otvb now,tvbnow,bttvbTips
% y4 b, F. q, O% D& y; H7 z  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 v0 c# w; n. E1 M- y! W

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