材料(2人用)︰: A/ `; k& D1 t
水.....1碗9 D8 G, }; Z9 i! Y% e( W2 S7 A
青葱.....6條
' C0 I2 [7 \. }; @8 S1 Q9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克
) A9 U8 x* O% f6 ^% l獨子蒜.....6粒
( J# w+ V$ ` k2 m' X5 [鮮腐竹.....5張(切件)os.tvboxnow.com& Q7 _6 Q: O3 ^/ i, g
花菇.....4隻 (已浸泡)0 n7 q- ]2 z8 t- O6 \
斑頭腩.....1條 (約1斤半)tvb now,tvbnow,bttvb9 B, p, F: v* M6 x; B
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調味料︰
: ~0 F, z" \$ ^' g4 r# L3 ?公仔箱論壇蠔油.....1湯匙
' J3 e& {# E+ d5 w生抽.....1茶匙4 @, B) P' w E$ D3 m3 w( p6 V
生粉水.....適量os.tvboxnow.com2 w6 K) D- Z/ S( i; H: l. {: R/ f" `
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) U7 N# q# C! z7 r% n5 D I$ g: Yos.tvboxnow.com做法︰
9 }8 N( ?3 x1 R# |% r& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 P; u$ l1 B; z) ?4 g. D0 l
2 y( B- R; n; M" U2 B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 E | j* W# K* i
8 u$ E5 q( ^) C, {* _os.tvboxnow.com3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
5 E9 K0 k4 c* B7 N- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 ^6 H8 G- z- O, X F; x; ]/ q$ {
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。os.tvboxnow.com9 B) q* [$ T. l, H6 r8 e) S
; d8 f J2 ^) @+ e( h: Yos.tvboxnow.com5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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" Z$ W: ~7 q- B% ^公仔箱論壇貼士︰公仔箱論壇) f d; ^8 H) g' T6 [. L1 N
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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