返回列表 回復 發帖

[甜品] 哈密瓜果凍

( k: ^) F, ^& D" j# u
食材
0 R% k+ S% V; N& Z# d/ h: y( ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2小匙(可省略)
+ Z* k6 n9 m" @( D8 [& m9 nos.tvboxnow.com吉利丁片(剪小片).....5克
, D  J% f4 g9 w# h. Q; o熟的哈密瓜(切小塊).....200克os.tvboxnow.com9 o0 z/ l% |5 O8 o  T, l
蘭姆酒(或白蘭地).....小匙(可省略)os.tvboxnow.com& C. z% V: E+ e: m" a/ Q2 y' O

+ [: G7 K9 D% [8 _+ ~$ s; T. M$ W' `公仔箱論壇5 p- N' G+ ?8 U  c
裝飾os.tvboxnow.com! w% K) x3 ]9 Y( _
哈密瓜球(塊).....適量(可省略)公仔箱論壇. G$ Q/ `  h/ F

/ N% T0 p7 m7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
! e* [& M" `( \; {- c" Q) K0 J公仔箱論壇作法
. h7 p7 }- ~' D0 Y. u! W9 Q( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將吉利丁片泡入冷開水5分鐘後,擰乾吉利丁片的水分,加入2大匙的水,放入微波爐加熱10-20秒,使吉利丁片溶解
: U/ F8 y( {& P; F4 ktvb now,tvbnow,bttvb& W, J  E, z+ t* ]
2. 將哈密瓜塊和砂糖放入果汁機中,攪打成果泥
) g0 L5 U8 Z" R2 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 t' d2 i- v1 y% @$ u
3. 將步驟1和蘭姆酒加入步驟2拌勻後,裝入杯子或模具內,再放進冰箱冷藏2-3小時至凝固
, ]- h+ d- ~" N8 U1 ]
* O6 e' Y- h3 y4. 在表面放上哈密瓜球裝飾即可
1 c( ?% P; ]: V% w公仔箱論壇/ G0 ]( U3 i* \
3 A5 p: N) }2 T5 z# U. [
Tips
, e$ a3 C/ b  h. E) n. hos.tvboxnow.com1. 哈密瓜可用香瓜或洋香瓜代替
& Q+ I1 Z& z$ A! f- dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. _3 J+ D1 a0 q+ ~5 f$ x( @
2. 哈密瓜若是夠甜了,砂糖可省略
4 `5 t  k$ J% Z0 Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇  q6 }) H! [) p) E
3. 做給小朋友吃或不喜有酒味的話,可以不加酒
* u" l0 O1 Q8 kos.tvboxnow.com
返回列表