A& G( q. _ e4 s% r# \* a0 S- f公仔箱論壇材料
, u) B' X9 A& Y H; \' z. Y1 k6 {tvb now,tvbnow,bttvb糖....少許
! y4 f+ s% M9 m; @& Eos.tvboxnow.com雞....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb' x: u( ^6 b" t- t( B8 c
沸水....少許
8 L n8 P1 n! kos.tvboxnow.com生薑....40克
# U/ U7 U' p7 N& d! t* }蔥....40克(切段)
1 H' l% D3 H G: J( J) l- G公仔箱論壇蒜頭....80克(切片)os.tvboxnow.com3 M$ v0 o+ H% y3 d5 d$ i
乾蔥....80克(切片)
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調味料
1 t2 `' ~( K+ Q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖....40克
F5 y8 l. G/ d5 Q8 mos.tvboxnow.com花雕酒....200毫升
) Y$ j1 y) z5 C9 h2 s鮮味雞粉....3茶匙
" _, h! F5 I4 p% }4 ~$ H" r& s* {雙璜醇釀頭抽....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 Z9 B7 e, c$ U4 w! |. V
公仔箱論壇2 [) }2 |0 D! s2 L2 n) i
; [4 ^: u) z! ] F) D4 B& Ntvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
& W$ s D6 j$ j水....適量
1 G' J$ o: q5 } J& E公仔箱論壇粟粉....適量
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1 g. _( N8 k. q; S$ {
. s8 e( d; @9 g2 d/ v' uos.tvboxnow.com程序
+ ]: i/ a% t! x- _os.tvboxnow.com1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。% B2 i8 S) ^7 I6 {4 q" n O
% T \4 O; T, c3 q* k2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。公仔箱論壇5 j+ L8 u' `' V3 I/ _7 l
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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