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材料
+ W$ E$ |# _" V/ y+ q( o小棒腿.....600公克
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滷汁材料：
9 v F Y0 I3 `3 ?# ]9 x公仔箱論壇八角.....2粒
4 ~0 i* w7 t( Z4 o0 [水.....1000㏄
8 [- ?4 }; g8 i7 ^; V5 N$ j+ k鹽.....1/2小匙0 ~+ d; q# ~' Y1 t. w: f# V
醬油.....100㏄+ ^/ M8 Z+ J+ r8 I7 ?! [7 d9 O
蠔油.....2大匙os.tvboxnow.com; r* r6 B4 e1 C+ b& U9 U
冰糖.....1小匙
3 s8 Q" y2 I, Z, A6 t. s& H1 A公仔箱論壇米酒.....2大匙
3 P, a) o I) |- V( C, q, ros.tvboxnow.com蔥段.....15公克os.tvboxnow.com8 |9 W3 h6 T8 s0 T* e
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 C8 R. H1 f: S/ @: l
白胡椒粒.....5公克! N, D) L* y8 |: _! a# {- b
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& P/ \5 l; I+ B. _) [1 }( y公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 ^3 I2 k/ X! s) Z; v. {
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。公仔箱論壇+ j3 u) ]9 z0 I) u6 W. R
4 W* Z$ v2 U+ J5 l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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+ U3 |( }/ U) z, T: e+ N2 k公仔箱論壇3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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% C# J& O. z: {$ B7 P( s: a- ftvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。) N4 E+ J" z1 }7 L0 o' H
! J9 B* K& t8 P d5 y, [+ p5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。+ R1 t/ {- R9 W' I
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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