+ T2 I2 ^7 I" c0 G# Q- g' ?% {公仔箱論壇
?- {# r! o+ }# x! Y3 j+ m+ R
8 s7 x0 n& o7 q; Z9 q+ |5 I) k! _2 t% T$ \1 V& {- |% x! r. h9 v
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P O! o5 D. B. X1 u) _ ]) K3 p
豬里肌排....2片
1 _( D: g7 z9 _
& j5 |- a( R5 h) }/ F- Jos.tvboxnow.com" }) G+ x( Q( y- c1 F: N
炸粉：% b" a# e. I6 m; \2 s+ {# I* T
雞蛋....2顆
$ _9 w7 ] e5 v麵包粉....50公克公仔箱論壇; m( Q" n( x4 x" j6 i
低筋麵粉....30公克公仔箱論壇2 n" ?! |: P8 D1 ?5 i( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ x7 U x% G
9 a- O7 `) d! Q4 S4 A2 hos.tvboxnow.com醃料
2 v# \' V) K/ y' {( Z% X- e公仔箱論壇水....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 ^- R& S e' q, Z& s' g( O0 l
鹽....1/8茶匙6 ]- K+ z6 h/ T( s# t* O9 L0 A% o- v
細砂糖....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z" p: I G% q2 @& e% r
白胡椒粉....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B. r% ?' k' |( r0 }, Y( d0 k: s
, f" E7 d, G* ~; {2 [# F8 S
4 Q2 @. F. k& B! T. c6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法os.tvboxnow.com8 Q0 ?/ F$ i" d% F, M& p9 _$ ?) ~9 G
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb# C% r' [: p8 m6 ^9 @. u
1 q0 k1 F t& F- m- [- n2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
4 m8 {; `. v0 _9 [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _. h% W6 X/ @0 E* ?9 [# o6 A0 g
3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
- |) i2 B" ?: Z& l2 K, ltvb now,tvbnow,bttvb6 t h) r% ?0 v) F/ q8 a
4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。! m3 a0 a/ H- g, p$ S) Z- e
os.tvboxnow.com1 @1 n" n% Y$ {/ F$ `& y% W+ V$ a
5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
% h) P4 F/ {8 E2 V$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 r8 n; ?* S, d1 J! u1 w6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
: J, m9 @% N* Y/ {- C公仔箱論壇
& S' e: \! @! G3 Y# f9 ]% a7 c; ttvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
, ~/ j+ v6 p( Q. b& J; l
7 w2 r$ k! A3 E/ i8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
- v+ S) B' _# ^
! k, C! k$ L, H8 D. i0 jtvb now,tvbnow,bttvb9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
b; B+ a: i6 ], d) G8 T- F d$ stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-19 04:35 AM
| 