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材料tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ A' H s- ?3 Y" D
香菜....少許
" C% ?0 ?7 Z' p4 j) O3 v: k雞蛋....4顆) g/ ~$ L- H; R, _
芝麻香油....少許9 C$ ~" C# o8 D2 r8 Y; U
金針菇....100公克% n6 T" A" f4 [6 _0 C: M8 V! B
韓式泡菜....100公克公仔箱論壇% B. D' {1 l3 F: n
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調味料& _( _% ^2 i5 C0 [3 B, m3 |3 ~
味噌....1大匙os.tvboxnow.com8 V7 `8 c! t5 }
豆漿....100㏄, q4 F. P( x0 e8 w/ K
味醂....1大匙
4 h4 ]0 h$ ^3 F$ ~' i雞粉....2公克
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作法os.tvboxnow.com8 g1 \% Q; K% a* g' w9 P
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 K# z% \! q7 Q3 f9 o
( n% g' @8 M5 f6 _公仔箱論壇2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。公仔箱論壇, D$ u( l% L* B& Q- y& s5 i4 ~) E
, x7 y$ r' a( t' W4 H. ]* @1 p1 j公仔箱論壇3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。os.tvboxnow.com( q; H' S5 g% w! J
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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