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+ E% Q' \$ v1 y6 B9 q: g& f8 l- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, y' v! Z0 y1 u- t
蒜頭....10顆
1 S8 _4 S3 B0 C7 V( R$ ~公仔箱論壇麻油....1大匙
% y( {/ J. u( N) @- H. w& e0 v% qos.tvboxnow.com老薑....50公克
( E F$ z2 j9 R4 J# y花枝丸....12顆9 ]0 Q; k( a# n8 }9 l9 x% c
九層塔....20公克公仔箱論壇$ B4 C' {# s; @0 c' }
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' ^& f' ~7 J; o; d& X: Z公仔箱論壇調味料' L& E/ R6 Z: P; T
米酒....1大匙5 M& _( X n n% Z3 Q" x0 H2 t
醬油膏....2大匙os.tvboxnow.com1 A. B& a# M3 X0 P+ I
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作法4 p( m) p; O0 i0 r4 T' X
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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! Q" S0 k4 D; A/ O) Sos.tvboxnow.com2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。$ J! q4 I$ R* o: D
' G- f! ^" b/ r; Nos.tvboxnow.com3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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4 t% k' s: z" ~os.tvboxnow.com花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。公仔箱論壇/ P9 u$ q" k0 {7 k. u+ n
, N$ g- a2 i# Gtvb now,tvbnow,bttvb花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
+ }: w$ T; ~+ |os.tvboxnow.com8 ` C3 W3 E4 [3 H5 e0 s0 N. N, [
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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