本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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9 Z1 i- x8 ]0 s2 |1 `0 q* g0 v1 s( U公仔箱論壇材料：" B6 i% H. l( k
雞蛋.....4隻
! U- i. t j! q. b% t, U. Gos.tvboxnow.com水.....4湯匙公仔箱論壇- V! x% }7 V7 g! L' V$ G
牛油.....50克os.tvboxnow.com2 k1 l1 ?4 ]# d
鹽.....1/4茶匙/ f( t- h# D+ j
牛奶.....4湯匙' X6 A4 J0 m' _" p
白砂糖.....1湯匙
t* N1 S/ g- t% [( k5 E: j( Z低筋麵粉.....100克
; h1 K0 ]) I0 w+ T. @# |; k2 N公仔箱論壇Chipped Cream.....適量公仔箱論壇# k0 |$ n. X+ f5 l4 X {
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做法：
0 x9 J% `0 w6 U& e/ t公仔箱論壇1. 放牛奶及水入煲。7 L; K o6 w# ~" c( a6 t
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2. 下牛油拌勻，煮熱。公仔箱論壇1 A# E2 A( {. b. Z; p2 x/ [: g
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3. 下砂糖、鹽拌勻。公仔箱論壇4 a. M7 I& ]) h/ c6 {! |$ l& @" I
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。5 q% }5 v6 q/ Y4 `: G
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。os.tvboxnow.com: H0 s; v- o7 R2 Y
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。os.tvboxnow.com4 v5 p% ^6 f: `( M
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。 |
發表於 2015-11-18 05:53 AM
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