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[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- K7 z% n4 d" Q1 u# X! b
蕎麥麵....120克
8 }, X2 @( E, `; E! ntvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切絲]....50克
0 F! c; F  a0 F公仔箱論壇蟹柳[撕成絲]....90克- J: r& T, w. y- q8 \. o0 w9 m
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料
: p/ [! l" b6 B5 o2 Wos.tvboxnow.com黑醋....2茶匙
4 _: I2 }) Q7 c+ e金醬油....3湯匙& Q3 T9 M- u0 g9 i/ L( {. t2 v  u
純正芝麻油....1湯匙
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程序公仔箱論壇9 `( i/ H8 j2 C" q6 }& a: _3 }
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。
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0 i8 M: {+ U& s, K! {' M9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# k% _& }: Q6 x3 j( z: b  H

+ h3 _4 e. U, z) pos.tvboxnow.com3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。
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貼士
) G- y' B8 S6 {0 ]: K3 htvb now,tvbnow,bttvb1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。
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