本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
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材料（4-6杯）
7 X* C( v5 E) O( ~# i, O1 a' k魚膠片.....5克
8 x1 p# c& X$ ?, m' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30克
$ y: @. N/ V+ y3 T3 d% ^. Nos.tvboxnow.com士多啤梨.....適量os.tvboxnow.com2 @& Z2 }# K& h2 v8 o
牛奶.....150毫升9 N$ A8 g# }5 _9 z z) P) N* w& ?
淡忌廉.....150毫升
5 D. p/ C9 \% l# e* w公仔箱論壇士多啤梨果醬.....4湯匙
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" Y2 @ ~$ ]/ p9 ~5 W' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f# k, v# _" \4 C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 m. S/ ^: B# x. D* e( x( m" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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$ r e8 |1 O- W( i6 s9 S" d公仔箱論壇2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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9 [3 y. R2 O0 D4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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% G- ]# K* `, X0 w- W# C9 z5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 公仔箱論壇: w3 e( D- s" M9 S ]7 }1 L
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6 |. F) V8 t" Fos.tvboxnow.com1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W. Q5 |/ Z' C
, B ?$ [# E$ V6 ]2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。6 Z2 s; u( `+ J9 J D9 D5 p8 S
: \( A4 [- G. K3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
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