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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 os.tvboxnow.com/ y% b+ m$ o4 @8 x% m! x0 @7 i
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0 n3 z3 o4 t7 k6 G% R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb食材: h- |2 n1 s; v1 D( ]
果糖.....一匙+ K: |3 l6 }& z9 P9 g; P1 D# ]
素蠔油.....一匙
/ B$ R- \; F4 ]& G* Ctvb now,tvbnow,bttvb素XO辣醬.....一匙
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' f# v& a' G1 L+ P+ h9 w4 Q$ _公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 \+ o" `/ `; L  b: w
將所有材料混合均勻即可 os.tvboxnow.com" A, ]( ]+ V/ s; E
公仔箱論壇' O. a/ X* e. c5 N0 x8 B
公仔箱論壇5 o0 E8 T: W  F' m( P3 x/ q8 ]
紅燒冬瓜
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6 m& B" ?  C. h' ^: H公仔箱論壇食材
' ?/ _- U' q1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜.....1大片
, R( O* Y, B  n0 E1 btvb now,tvbnow,bttvb黑木耳.....70g
& j! D4 y& G; Z) `7 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....半根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 B0 y) h, G) V
乾香菇.....10小朵
) a+ ~3 I. Y' H, [, {9 ~/ n4 zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- g& u  [8 I5 |0 a  d
調味
( q; {# C6 V; f: ]+ a, b公仔箱論壇鹹.....適量
3 U1 Z9 B$ h( Itvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1匙" r, y# g5 ^+ H) m& N2 ^
白胡椒.....1匙公仔箱論壇( o/ w$ c5 Q# F
冰糖.....1大匙
& m. E. f. C: P8 E公仔箱論壇醬油.....2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: [" ~  B& ^6 @! N9 D$ W  q  ?1 b
薑油或薑絲.....1大匙
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做法
! o4 {$ X/ i* E. `( ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) y2 N/ `( J. Y) t6 X
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。tvb now,tvbnow,bttvb' v& l$ V! j4 ?2 v
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。
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* _% |" k$ y/ r4 E' J! xos.tvboxnow.com5. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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