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' }- E8 G" N: j( ]) c# W材料：(1人用)+ }6 W6 Q* ?& }7 X0 N. g
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% m \; S1 f, X ?, c( a" n
雞髀肉.....1塊os.tvboxnow.com3 R& N' a+ S D f( O
黑椒.....1茶匙os.tvboxnow.com7 a- x! ]7 h; Y& q
紅辣椒.....1細隻os.tvboxnow.com1 m: }0 l2 q" W% b8 ]% R
橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇( s! i7 G1 q# r7 @( e0 h
白酒.....150毫升
0 g0 t3 U9 M: _5 Y2 y( ?# l7 V, Xos.tvboxnow.com蒜頭.....2粒(切粒)% b+ x# D5 f2 g
罐頭番茄粒.....1/2罐
/ a: I0 o) T( K7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利乾香草.....少許
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做法：
* a/ E3 C. A3 X) Q" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 \% e6 M3 x1 S2 b
- ]% u6 q* v: p7 s, b {os.tvboxnow.com2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。
/ c1 L. Z6 s5 m' x2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a* {4 e9 {/ c6 Tos.tvboxnow.com3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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, w/ \7 P$ h5 n2 J- K公仔箱論壇4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
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S. r. g9 w; s. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。9 r, ]5 L+ k5 ?& j. \0 X) w
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6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。 |
發表於 2015-11-15 12:07 PM
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