今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。os.tvboxnow.com, @7 ]9 N" @& B6 l3 d& i. y6 @! R( n
( F" @" s# Y, b6 aos.tvboxnow.com永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。tvb now,tvbnow,bttvb) j h' `; ^+ o4 }) G. T4 ]# d
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。os.tvboxnow.com- f2 v( J: E! E
* b, f, j2 K" c$ u4 c* l3 c北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。os.tvboxnow.com4 k8 T" C" s. _! m: v& w
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
+ j o' T# E: Q3 u2 W1 y; X- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d" `& ^0 P% f0 E2 H; Q O9 s" Stvb now,tvbnow,bttvb還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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: j( I6 \7 T- j8 Q& s$ B: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）tvb now,tvbnow,bttvb) x- l& l. a" I
窩蛋牛肉飯$65tvb now,tvbnow,bttvb* O6 _$ _" E/ m+ L% ~, I" T
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
7 N; Z/ e/ s/ M4 e2 {鹹檸檬雪碧$26
$ k/ [$ i0 z3 v9 R鹹檸檬菜蜜$26
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- H5 h8 [+ N9 M+ p3 ~永合成馳名煲仔飯6 \7 T+ F0 a1 u8 c& p* L
地址: 香港西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 K1 T/ h0 x' H2 g# n
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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