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食材! X" _. j8 N8 ~. S4 y: n) T
啤酒.....1瓶tvb now,tvbnow,bttvb9 `* y# j- Z4 V+ b1 v$ n. L! B0 z
嫩薑.....1支
8 Y6 ]' ~+ H& k# i0 u9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5顆) }+ d1 Y' @3 |8 p: N& n8 ~6 s0 s
鴨翅.....10支tvb now,tvbnow,bttvb& k+ F5 w( t% O- d
大辣椒.....1支
$ }" Z1 \. }( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨香料.....適量os.tvboxnow.com' s/ Y7 i7 t' T8 F: i* E* t7 C0 T
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醬料公仔箱論壇0 n. }9 g5 L7 W2 |" A! v
素蠔油.....1大匙公仔箱論壇8 Y- ^1 K g8 D9 h5 s7 q H- D
缸底醬油.....約100cc
! y, W! ?/ c; p% W& M7 ~5 J1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰糖.....約1.5大匙os.tvboxnow.com6 R+ ]4 T2 }3 U& A# Y, ~7 \
公仔箱論壇& S' Q* A1 e: j: I; {" j
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/ k& _0 T: l) \公仔箱論壇作法：+ T; P5 s3 Z: G( t
1. 備料
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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4. 待兩面微微變金黃/ Z8 F5 E% a4 \8 u
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整os.tvboxnow.com+ w" \9 @8 e5 V# w
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 p, n, a7 [
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~tvb now,tvbnow,bttvb0 f F% @& a" r
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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