tvb now,tvbnow,bttvb$ j! B4 P( o5 b5 c) V( j, l0 G. h) s
2 |5 Y( p/ A! [$ A2 k2 z$ G8 @( d
食材公仔箱論壇' U% ?" v6 v5 D3 Y1 Z3 R: T
洋蔥絲.....半顆
! u8 F- h! h0 `% Q: s# T2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨鴨腿.....800g4 s4 Q& p, a9 v& R# ?
* m4 r+ n9 w( I: Uos.tvboxnow.com' G6 m4 a' z9 k* Z
醃料
8 a; m* I4 @# z3 L; O+ E$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
# v4 N; q. H9 R6 o2 a6 ~6 u醬油.....2大匙
, G6 c+ f$ L# P1 m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量# x! M5 d8 P, C5 R. m0 ?# m) T
白胡椒.....適量
; Y% ?$ m3 x' s0 n% H s( P3 q公仔箱論壇柳橙汁.....30ml
. W" A H1 j" X8 V& {6 c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....半顆os.tvboxnow.com# F0 L6 Z/ ^! d! U5 @! l
檸檬汁.....10ml公仔箱論壇. \: K& F/ S, F& J
) C8 }' H' _% y# G5 I( i' |4 o* z
( s' k# f9 f. z( q/ ]os.tvboxnow.com作法：3 G5 H# [. l0 k; x
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
0 w- g, O$ b. ] O' Jos.tvboxnow.com7 g+ G. T, B. Q" ]9 ^# f
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
# M$ g8 T: v: e2 a: N9 u5 Y, Otvb now,tvbnow,bttvb
& f; o& ~3 Q& I/ }$ N公仔箱論壇3. 洋蔥切絲泡冰水備用。os.tvboxnow.com# Q9 t& @3 @) r: h0 U; S
tvb now,tvbnow,bttvb" T0 \, e9 Q, {
4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。tvb now,tvbnow,bttvb/ I: }0 J3 R! `( O5 i0 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 p: f Y3 D8 w
5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。: V8 j4 x3 l# K1 O$ C4 f+ v
|
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 