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% H3 |$ s6 S0 }食材公仔箱論壇6 Z# n0 {# j0 U( Z! Q1 Q
洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& ^2 t& S# P3 O) E6 k
去骨鴨腿.....800gtvb now,tvbnow,bttvb+ s. I$ K' q0 D! j6 I# c
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' I: v2 o7 a j! Hos.tvboxnow.com醃料
, M+ l6 u9 T" m5 {os.tvboxnow.com海鹽.....適量
8 S/ U! J% ^5 T- U1 [- ~$ r6 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
b& u1 d, ?) I+ O5 R% Q; B* X% ?1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
9 T) F9 o- a$ ^公仔箱論壇白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb G5 c% N7 k& c; @$ j+ f
柳橙汁.....30ml
. ?4 p# s2 b' y- J; P6 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....半顆
7 R) o7 o; m6 S3 \; Z3 v. K9 N& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....10ml
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9 M6 ^ t. w- ]+ W% j7 I作法：tvb now,tvbnow,bttvb; v1 t* T! X; [
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。+ g/ a( }0 {3 A# n$ a& ~8 T' x9 u+ Q
! a- {0 w$ A r ]2 U公仔箱論壇3. 洋蔥切絲泡冰水備用。4 m( E' @( z5 [- H+ z
* Z8 U6 n9 }' \( L# a0 Qos.tvboxnow.com4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。& l+ B. L% O: m- K; K- D3 c
4 m2 ]0 t( Z0 C& T1 k3 z* W6 s公仔箱論壇5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。os.tvboxnow.com0 ~( j# N: }8 _: O( c/ }
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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