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食材* W( j1 H5 f! Q% J7 r) y; x; X
洋蔥絲.....半顆1 M. q/ `1 P a- ~9 q- O
去骨鴨腿.....800gtvb now,tvbnow,bttvb2 y5 h1 h2 y7 s$ [
6 F' K. V9 K0 e) [8 p公仔箱論壇
. m3 ?# U7 u, stvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇; [& y5 G$ z- e+ e1 X- O8 q
海鹽.....適量
3 w, p* N& k& h4 ~, s8 k& p1 I公仔箱論壇醬油.....2大匙公仔箱論壇& i( A# O9 ~# ]- D: }
黑胡椒.....適量
2 s4 l1 s! x& K1 j# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒.....適量
& W5 W n7 a6 Q y: e1 Q. K/ Aos.tvboxnow.com柳橙汁.....30ml
" T8 m7 Y5 G7 `3 P3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....半顆
8 H! z) U6 S$ R( Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....10ml公仔箱論壇0 j2 m/ M: r2 s+ V# @0 `/ i
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; }: u, g# y9 {; F, v0 atvb now,tvbnow,bttvb作法：os.tvboxnow.com/ m! D8 X, ?2 @) [
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。1 l# R5 I6 D9 p! E" [
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。os.tvboxnow.com9 ~ Q5 k7 B' Z( f5 i6 H# L" b
公仔箱論壇: `% O( k' Y* }/ c1 X/ H
3. 洋蔥切絲泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) z9 i) f/ u+ _2 E2 ~
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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1 y Q `+ ?& ^) r5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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