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鹽.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- [3 z) ~4 P2 i. x5 K
芥菜.....850公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. B+ x: M8 ]; D+ `9 y- C ^
1. 芥菜挑去老葉,洗淨瀝乾後,放在竹篩上日曬至微軟。( _/ E' T+ T+ Y! D" `. S, ~) A
* e0 _, @& V ]8 p' vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的芥菜撒上鹽,慢慢搓揉至軟後放入容器中,再用重物壓10天左右,汁液轉為黃色,取出備用。
/ X( {' S L: A& X( |3 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 Q2 C. F( E- n' i; p# K
3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上,日曬4~5天至曬乾。
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# ], N [- K; B$ M0 p( q4 j4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊,旋緊蓋子,一周後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 r4 I# L: ?. O
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