想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。os.tvboxnow.com" b* t, W! `6 t0 b& ^( D$ q
) g5 b, o1 _1 B* X3 ^但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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" L3 ~* d- Z: U- I A3 o, _tvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯$47
`9 _ G) ^; w4 e4 u t鮮魷魚叻沙$42& {/ O |* L5 n7 Y5 F+ b
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37os.tvboxnow.com( S E( J% K( k1 M7 \
咖喱辣椒油$48/樽2 M; b4 h) T' S' ^+ D- k" t8 M; B. X
$ L1 c0 d+ \( z8 a' R2 K: E* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 r* X" R0 O! D
拿督星馬大飯店
" J* [! ~ S+ I( d1 Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心/ E) u6 m8 G+ j
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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