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[中式食譜] 麻油雞麵

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' A1 _, z4 R& d4 |食材
, w, k7 A- `4 |# c. q' l- _公仔箱論壇米酒頭 1瓶os.tvboxnow.com8 O& ?' B$ s2 s3 L- P
當歸.....2片
& H4 T4 @8 A0 l香菇.....3-4朵tvb now,tvbnow,bttvb' d5 Y7 V5 e$ b5 L% J
高麗菜.....1/4顆
6 @8 |! o5 A8 q$ m3 m9 g公仔箱論壇枸杞.....約1大匙
5 h8 y3 T7 I& H' }* c; a公仔箱論壇胡麻油.....2.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s# W6 Y8 D% z$ ^
老薑.....1塊(約50g)os.tvboxnow.com8 ^1 `" }( i$ P
雲林土雞切塊.....1盒600gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. Z; X8 ^/ ~0 x- A, s7 |+ K) t
五木燕麥麵.....3束(3人份)
8 W. z$ Q9 Z( B, tos.tvboxnow.com水 500ml
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3 w  X2 k% B. c. r( Q調味tvb now,tvbnow,bttvb! x5 d4 P4 l# j9 X) X: X2 P
鹽.....適量
" g  u1 L2 r5 S3 ^% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅冰糖.....適量
+ Y+ O8 a  g1 j/ H8 D& K. jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 W& T4 e" U6 R. t1 D

9 {/ ^$ y" |' t公仔箱論壇做法9 M+ E- b" R& F; N1 o
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!; z  v1 e8 V9 _; N8 K

6 ]$ g4 ^  f8 d5 i/ qtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃tvb now,tvbnow,bttvb. ?* ^" d5 {$ g
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出os.tvboxnow.com  {- }& O: c3 W

. k% T2 g# Q! z1 b& g5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成公仔箱論壇+ a( Q, n2 I3 w. f
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