日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
( L& s7 s8 T1 h' Vos.tvboxnow.com如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
/ S A' t- U& [' {6 q% s' \2 w胡萝卜丝开水烫过备用 K/ I; I) f/ U* j8 W
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘tvb now,tvbnow,bttvb" s( K0 N& n: o/ {1 P" c" _0 \
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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