平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb; |& Z3 e3 s2 \5 j
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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% f9 O$ Z; Y( s, ]- [/ A2 P. J米飯好吃秘籍
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! q }, v/ O; r6 t. [公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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; W1 }4 L% B& C公仔箱論壇2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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: n+ J# \6 O' Q& ` w+ l% y' H3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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8 |* t0 q- h: M$ r* L( Z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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* x/ ^ ?& O" w m2 z5 A( [5 X& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。公仔箱論壇0 i' l( C6 b# C+ S
! C) I$ U4 ]% _4 B* p& w, Q公仔箱論壇記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ z# W+ U' j1 ]- J
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb; u7 z6 P% N/ ]+ R0 I5 ]
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。公仔箱論壇% L4 t! r4 M0 S. }! a
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，公仔箱論壇. g# A0 I* Z6 a3 q, G% [
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陳米也可以蒸出新米的味道。
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，os.tvboxnow.com3 u" ]& h9 u( c1 V Q) Y
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。公仔箱論壇 M1 s9 n- V' |7 [
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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