TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; A. P5 A+ u4 g& ^
材料
+ k+ x( }, M( m9 W5 D5 `1 S8 U公仔箱論壇雞翼.....12隻 |5 b- T: A: O( x7 k
香芋.....600G
3 J7 Y% P- r: r* u公仔箱論壇蒜茸.....1湯匙
8 ?; H. D' C5 G( B0 e/ C* D3 O公仔箱論壇火腿蘑菇湯.....1罐4 I2 M9 z" P& t6 m; P
7 e5 z c$ M7 ?+ m5 x2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 ^5 e( s7 R: Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料：
1 _$ ?1 z8 m3 S6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p5 T+ A) k; M5 w+ \
紹酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 @* f [$ X/ o5 u
老抽.....1湯匙
" i& g I+ Y' w2 M* ?0 _7 \7 eos.tvboxnow.com生抽.....1湯匙
! {, r" K1 s3 X0 L: A& K6 z& btvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
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做法# W: A. Q. t) ^' a( m
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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5 p5 u, `2 j% o8 K, u小貼士：9 Z( [8 _4 d9 s5 h4 R4 L |$ A* ]
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。os.tvboxnow.com( h% f* @! E2 H
; A1 J# A1 ^% }6 P3 _ O2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。公仔箱論壇' G& p5 l% ?! s3 N- c7 y
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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