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. Q6 y" m- U, H5 e公仔箱論壇薑.....2片
n- `0 h+ T5 v: B& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 N1 W9 g) [! ]. R4 L4 F
蛋白.....1隻/ j, O) }# g% Q J8 u m, J
水.....3/4罐os.tvboxnow.com& G6 I* `% T$ V; O" N
油...../2湯匙" A- T p- ?: C; P @: k
蟹籽.....1湯匙
- m3 c q3 }4 |) B5 E: P$ W0 W公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
, H& y) ~9 f1 J& I* u5 k9 V黑椒碎.....適量
# E5 u$ ^8 @6 e* l' \雞蓉粟米湯.....1罐os.tvboxnow.com: H8 E( {) z6 ^7 h" E. s
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗1 @+ x& |0 `$ @+ \2 b
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
) I( L* o) |* j1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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' ]; V. H5 U* }7 U; A' F+ @2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。os.tvboxnow.com- F5 y% `- {4 Y( h) J9 @
6 r3 ~) l* l" F3 P0 f- G! O公仔箱論壇3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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